Čo je to sójový prach a ako spôsobuje alergiu?
Súbor foto
Sójový prach je vo všeobecnosti spôsobený vykladaním sójových zŕn vo veľkom a môže potenciálne vyvolať dýchacie a iné problémy u ľudí, najmä u tých, ktorí majú už existujúce zdravotné problémy alebo prejavujú citlivosť.
Podľa štúdie pod americkým Národným centrom pre biotechnologické informácie sa hlavný alergén nachádza vo všetkých častiach rastliny, ale je vysoko koncentrovaný v šupkách a strukoch.
Sója je tiež potravinový alergén, pretože môže spôsobiť alergiu typu 1 (sprostredkovanú IgE) jednoduchým orálnym požitím, ale je tiež aeroalergénom kvôli jej prachu. Aeroalergén je látka vo vzduchu, ako je chemikália, častice, peľ, spóry, nebiologické častice prenášané vzduchom, ktoré môžu vyvolať alergiu.
Medzitým alergia typu 1, bežne známa ako okamžitá precitlivenosť, je spôsobená opätovným vystavením špecifickému druhu alergénu.
Bežné príznaky alergie zahŕňajú prepuknutie kože, žihľavku, dýchacie problémy av najhorších prípadoch môžu viesť k anafylaxii, ktorá môže byť smrteľná.
Súvisiace: Vykladanie sójových bôbov sa zastavilo v prístave Karáčí pre obavy zo smrteľného prachu
Anafylaxia je najextrémnejšia forma alergickej reakcie, ktorá sa prejavuje príznakmi ako sucho v hrdle, opuch, dýchavičnosť, nízky krvný tlak a závraty atď. Alergická reakcia, ktorá môže trvať minúty až hodiny, môže byť potenciálne smrteľná.
Imunitný systém uvoľňuje histamín pri kontakte s alergénom a medzi primárne alergické reakcie patrí nádcha, podráždenie hrdla, očí, nevoľnosť, bolesti brucha a dýchavičnosť.
Symptómy sa môžu zhoršiť už existujúcimi zdravotnými stavmi, ako je astma a anamnéza alergickej rinitídy.
dlhé roztomilé odseky pre tvoju priateľku
Bežným spôsobom, ako zistiť, či išlo o alergickú reakciu, je vykonať krvný test, ktorý dokáže odhaliť množstvo určitého druhu protilátok v krvi.
Voľne predajné antihistaminiká a lieky proti alergii sa môžu ukázať ako užitočné v skoršom štádiu, avšak v prípade závažných príznakov by ste mali okamžite vyhľadať lekára.
